材料：豆腐衣、毛豆、枸杞子； 调味料：植物油、盐、糖、素易鲜、六月鲜酱油、五香粉； 做法：1、毛豆剥好，洗净；豆腐衣加调味料做成豆卷，入植物油锅炸成金黄色，捞出； 2、锅内留少许植物油放入毛豆煸炒，加盐、糖、素易鲜、胡椒粉、黑芝麻翻炒均匀，入 味后加枸杞子，出锅装盘，中间放豆卷响铃装饰。（可用苹果在外围再作装饰）。
