原料：魔芋、尖辣椒 做法： 1、先把魔芋冲洗几次，再用开水焯过，捞出沥干水份。 2、尖椒切成丝，魔芋成块儿。 3、锅里放油烧热，下魔芋，加盐和生抽翻炒一会儿，最后下尖椒丝略炒一下即可。 提示：还有一种做法是把尖椒换成剁椒，也不错，喜欢吃剁椒的朋友可以试试。
