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炒菜
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果蔬
炒菜
秋葵素茄香
来源：互联网 作者：佚名 类别：炒菜 采编：尚思传统文化网
材料：
3条茄子、
5条秋葵、2个蕃茄、1块硬豆腐、姜、4大匙油、30克咖哩粉、盐、酱油
作法：
1、将硬豆腐、茄子和蕃茄切成小块后，再将姜切成丝； 2、锅里热油，加入姜爆香后加入茄子和蕃茄炒
2分钟；
3、加入豆腐、秋葵和咖哩粉再炒
1分钟；
4、最后加入盐和酱油炒
1分钟。
趁热食用
!
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