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炒菜
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炒菜
素炒黄豆芽
来源：互联网 作者：佚名 类别：炒菜 采编：尚思传统文化网
原料：
黄豆芽、青红尖椒
做法：
１、青红尖椒洗净切丝，黄豆芽摘去根尖部洗净，用滚水焯15秒马上捞起过凉水备用。
２、起锅热油，爆香姜末，放入青、红椒丝和黄豆芽一起快速翻炒，用盐、蘑菇精调味后即可出锅
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