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灿烂五色蔬菜包
来源:互联网    作者:佚名    类别:素食菜谱    采编:尚思传统文化网




配料:包心菜叶,胡萝卜,青豆,玉米粒,彩椒,香菇,油

制作方法:

  1.包心菜叶,去掉当中的硬杆部分.

  2.包心菜叶在开水里烫熟.

  3.捞出菜叶泡在凉开水里.

  4.青豆和玉米粒解冻,把胡萝卜和彩椒切丁,

  5.锅烧热,放少许油.

  6.先放胡萝卜丁炒软,再放青豆和玉米粒炒片刻.

  7.再放香菇丁翻炒后加彩椒丁进去.

  8.放一大勺油,少许水,稍微煮下,收干水分,出锅.

  9.把包心菜叶捞出沥干水分,平铺在盘子里,放一勺炒好的蔬菜丁,包起来,用开水烫软的葱扎起来
 

 

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