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前日的一场雨，给昨日的成佳镇同心村嘉竹茶园带来了丝丝凉意，茶尖晶莹的水珠让集合待发的94名市民心里都痒痒的。不过，既然是当茶农，就得有茶农的样子，头戴斗笠、腰系竹篓。茶园农技师，74岁的刘大爷给大家讲解了采茶的要点：“采茶的时候只采一芽一叶，多了少了都不合格。” 昨天参加体验的市民，绝大多数原来都从来没有如此近距离地接触过茶树。伍文琼是一名中学历史老师，在讲中国古代史的时候，茶和茶文化是绕不开的话题。“我原来对茶其实并不了解，甚至以为茶叶采下来晒干就可以泡水喝，原来还有这么多工序。”在炒茶区，伍文琼认真地记录技师的讲解，杀青、造型、烘干、提香。“了解了这些，以后在给学生讲有关茶叶的历史时，就可以把这些知识融入进去，增长学生的见识。” |
