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茶多酚有解毒和抗氧化作用
来源:茶叶新闻网    作者:佚名    类别:茶与健康    采编:尚思传统文化网




    喝茶有诸多好处,“神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。”茶的这种“好处”在很大程度上源于茶叶中的活性物质“茶多酚”。

    中医认为,茶叶味甘苦,性微寒,能缓解多种毒素,神农氏喝茶解毒的故事正好印证了茶叶的解毒功效。它使重金属离子沉淀或还原,充当生物碱中毒的解毒剂。

    此外,茶多酚还是一种天然的抗氧化剂,能提高机体的抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强细胞弹性,防止血栓形成,缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压的发生;同时,茶多酚还能清除体内活性氧自由基,从而延缓衰老,起到美容效果。(完)

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