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⒁江苏苏州石泉水 石泉水位于苏州阊门外虎丘寺旁，其地不仅以天下名泉佳水著称于世，而且以风景秀丽名闻迩遐。 据《苏州府志》载，唐德宗贞元中，"茶神"陆羽寓居苏州虎丘，发现虎丘山泉甘醇可口，遂在虎丘山挖筑一井，在天下宜茶二十水品中，陆羽称"苏州虎丘寺石泉水，第五"。后人称其为"陆羽井"，又称"陆羽泉"。在虎丘期间，陆羽还用虎丘泉水栽培茶树。由于陆羽的提倡，苏州人饮茶成习俗，百姓营生，种茶亦为一业。差不多与陆羽同时代的刘伯刍又评它为"天下第三泉"。从此，虎丘寺石泉水又有"天下第三泉"之美称。宋代司马允作《陆羽井》诗，称"百尺寒泉浸崖腹，藓蚀题名不堪读。只今此味属谁论，自把铜瓶汲深渌"。 其实，虎丘寺石泉水，人们能见到的是一口古石井。井口大约有一丈见方，四壁垒以石块。井泉终身不涸，清冽甘醇，用来试茗，能保持茶的清香醇厚本色，又有甘甜鲜爽之美。另外，在石泉水井南面的、"千人石"左侧的"冷香阁"内开有茶室，乃是游客闲品茗的佳处。 |
