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锡伯族节日—春节
来源:中华五千年    作者:佚名    类别:传统节日    采编:尚思传统文化网




  从阴历年三十开始,各家各户都要杀猪宰羊。妇女们忙于炸油饼、果子,烤制具有民族特色的“发拉哈额分”,做“萨萨罕索吉”、“车勒”等菜肴,按照锡伯族习俗,年三十要烙好一个月吃的“发拉哈额分”、炖制一大罐“萨萨罕索吉”和“车勒”,因为整个正月是不允许动刀动灶的。吃年夜法饭之前,家长要带领全家人祭祀祖先,敬土地神。第二天,各家各户争先恐后早起,到亲朋好友家拜年。
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