【凉拌黄花菜】

配方： 黄花菜30克，海带丝30克。

制法： 先用温水将黄花菜浸泡，洗净后与海带丝同煮熟，沥去水，放凉，加调料拌匀。

功效： 清热消肿散结。

用法： 佐餐服食。

【绿豆黄豆汤】

配方： 绿豆100克，黄豆50克，白糖30克。

制法： 将绿豆、黄豆加水适量，煮至烂熟，加入白糖搅匀。

功效： 清热解毒，消肿定痛。

用法： 每日1剂，分2次食用，连用5日。

【荸藕茅根茶】

配方： 荸荠、生藕、鲜茅根各等量。

制法： 上三味加适量水同煮，去渣取汁。

功效： 清热凉血，生津止渴。

用法： 代茶饮。

【银花凉茶】

配方： 鲜金银花60克或干品30克。

制法： 将金银花稍加水浸洗后，放入砂锅内，加水适量煎沸3分钟，去渣取汤约250毫升。

功效： 清热解毒。

用法： 以上为1日量，作冷饮或凉茶，分2～3次饮服，连用3～5日。

【冰糖炖鸭蛋】

配方： 鸭蛋1个，冰糖15克。

制法： 先将冰糖加开水溶化，待水凉后打入鸭蛋搅匀，蒸熟。

功效： 清热解毒，健脾开胃。

用法： 每日2次，连服1周。

【绿豆白菜汤】

配方： 绿豆100克，白菜心3个。

制法： 先把绿豆加水适量煮沸，煮至将熟时，放入白菜心，再煮20分钟即可。

功效： 清热解毒。

用法： 取汁温热顿服，1日内分2次服完，直至痊愈。

【牛蒡粥】

配方： 牛蒡子20克，粳米60苋，白糖适量。

制法： 将牛蒡子打碎，水煎取汁100毫升，梗米煮粥，待粥将成时兑入牛蒡子汁，调匀，加白糖调味。

功效： 疏风散热，解毒消肿。

用法： 每日2次，温服。