图：治疗脱发的蒲菜

如今患脱发症的人越来越多，而且日趋年轻化，这些“聪明绝顶”的人们常为此大为苦恼。年轻人脱发不仅影响整体形象，还可能是体内发生肾虚、血虚的一个信号。
中医理论认为：肾为先天之本，其华在发。因此头发的生长与脱落过程反映了肾中精气的盛衰。肾气盛的人头发茂密有光泽，肾气不足的人头发易脱落、干枯、变白。头发的生长与脱落、润泽与枯槁除了与肾中精气的盛衰有关外，还与人体气血的盛衰有着密切的关系。

研究表明，肝类、肉类食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要“帮凶”，脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肉类食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。
维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善，促进生长发育起重要作用。富含维生素A的食物有胡萝卜、菠菜、小白菜、韭菜、苋菜、西兰花、空心菜、芥菜、苜蓿、马兰头、金针菜、茴香菜、香菜、芥蓝、杏等。

平时多吃以下蔬菜可以帮助您有效治疗脱发：

(1)、蒲菜：甘凉。功用清热凉血，利水消肿。《神农本草经》：“主五脏心下邪气。”凡脱发、白发属血热者可食之。
(2）、莴苣：味苦，寒平。功用利五脏，通经脉，开胸膈。《日用本草》：利五脏，补筋骨，开膈热，通经脉，去口气，白齿牙，明眼目。凡脱发属胃脾湿热者可食之。
(3)、芥菜：甘平。功用凉肝止血，利湿通麻。《日用本草》：“凉肝明目。”凡脱发属肝火上炎，湿热内盛者可食之。
(4)、冬瓜：甘淡、微寒。功用清热利水，解毒、生津。《本草再新》：“清心火，泻脾火，利湿祛风。”凡脱发、亡发属湿热者可食用.
(5)、南瓜：甘温。功用补脾利水，解毒杀虫。《本草纲目》：“甘温，无毒，补中益气。”南瓜有补益及利水作用。凡脱发、白发属久病气虚，脾胃虚弱者均可食用。

(6)、黄瓜：甘寒。功用清热止渴，利水解毒。《滇南本草》：“解疮癣热毒，消烦渴。”黄瓜生食能清邪热，生津液。凡脱发、白发发属热邪炽盛者可食用。
(7)、卷心菜：甘平。功用补肾壮骨，健胃通络。《千金要方.食治》：“甘平无毒。久食大益肾，填髓脑，利五脏，调六腑。”凡脱发、白发属肾虚者可食用.
(8)、菠菜：甘凉，滑利。功用养血止血，下气润燥。《陆川本草》：“人血分。生血、活血、止血、祛瘀。”凡脱发、白发属血虚、血瘀者可食用。
(9)、芹菜：甘苦，微寒。功用清热利温，平肝凉血。《本经逢原》：“清理胃中湿浊。”凡脱发、白发属湿热内盛者可食用。
(10)、洋葱：甘辛，平。功用清热化痰，解毒杀虫。凡脱发属痰热内盛者可食用。
(11)、绿豆芽：甘，寒。功用解毒，利三焦。《本草纲目》：“解酒毒，热毒，利三焦。”

凡脱发属热毒炽盛者可食用:

(12)、山药：甘平。功用健脾补肺，固肾益精。《日华子本草》：“助五脏，强筋骨，长志安神。”凡脱发、白发属脾虚气滞、肾精亏虚者均可食用。
(13)、胡萝卜：甘平。功用健脾补虚，行气消食。《本草纲目》：“下气补中，利胸膈肠胃，安五脏。”凡脱发属脾虚气滞者可食用。
(14)、藕：甘，寒。生用清热润肺，凉血行瘀;熟用健脾开胃，止泻固精。《食疗本草》：“生食之，主霍乱后消渴，烦闷，不能食;蒸食甚补五脏，实下焦。”凡脱发、白发属血热、血瘀者可生食之。属脾气虚弱，肾精亏虚者可熟食之。
(15)、木耳：甘平。功用补气益志，凉血止血。《食疗本草》：“利五脏，宣肠胃气拥毒气。”凡脱白、白发属血热者可食用。

(16)、银耳：甘平。功用滋阴润肺，益胃生津。《本草再新》：“润肺滋阴。”凡脱发、白发属阴虚者可用之。
(17)、香菇：甘平。功用补气益胃。《本草逢原》：“大益胃气。”凡脱发属脾胃亏虚者可食之。
(18)、苦菜：苦甘，寒。功用清热解毒，消痈排脓。《神农本草经》：“主暴热火疮，赤气。”凡脱发属热毒炽盛者可食之。
(19)、马齿苋：酸，寒。功用清热解毒，散血消肿。《本草纲目》：“散血消肿，解毒通淋。”凡脱发属热毒炽盛，气滞血瘀者均可食之。
(20 ）、马兰头：味苦辛，气平。功用凉血，清热，利湿，解毒。

《日华子本草》：根、叶，破宿血，养新血、 《医林纂要》：补肾命，除寒湿，暖子宫，杀虫。凡脱发凡脱发属热毒炽盛，气滞血瘀者均可食之。

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